Abstract |
Previous | 1 of 2 | Next |
|
small (250x250 max)
medium (500x500 max)
Large
Extra Large
large ( > 500x500)
Full Resolution
|
This page
All
|
Object Description
| Rating | |
| Title | การพัฒนาขนมขบเคี้ยวรูปแบบแท่งจากเมล็ดงาดำและกากมะพร้าวโดยใช้กระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน |
| Title Alternative | Development of snack bar from black sesame seed and coconut meal by extrusion process |
| Creator | จงสิริ ปัญญ์เอกวงศ์ |
| Creator in other language | Jongsiri Panekwong |
| Keyword |
ขนมขบเคี้ยวรูปแบบแท่ง กระบวนการเอ็กทรูชัน งาดำ กากมะพร้าว Snack bar Extrusion Black sesame Coconut meal |
| Publisher | มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ |
| Contributors | สุธีรา วัฒนกุล, อาจารย์ที่ปรึกษา |
| Date of issued | 2014 |
| Type | Text |
| Format | application/pdf |
| Format-extent | (14), 147 แผ่น |
| Language | tha |
| Rights | Copyright of Thammasat University. Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivatives license. |
| Rights holder | Thammasat University |
| Degree name | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) |
| Degree discipline | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| Faculty/College | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| OCLC number | 919394269 |
| CONTENTdm number | 18901 |
Description
Tags
Comments
Post a Comment for Abstract
